|
Sambal Oelek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 20 rode pepers - 2 tl zout
Voorbereiding: Men zal soms bij de bereiding van sambal de pepers moeten fijnwrijven.Dit zal gemakkelijker gaan als men de pepers eerst ff poft of ff in heet water legt.
Bereidingswijze: Was en snijd de pepers in kleine stukjes(of hak ze in een vleesmolen).Wrijf ze met zout tot een brij.
|
|
|